Perkedel Jagung
Resep Masakan Perkedel Jagung - Bahan & Bumbu :400 gr jagung manis dipipil
1 btr telur ayam
150 gr tepung beras
4 sdm tepung terigu
1 sdt garam
1/2 sdt ketumbar halus
1/2 sdt merica
125 ml air hangat
Bumbu tumbuk kasar10 btr bawang merah
4 btr bawang putih
Bahan di iris halus2 btg daun bawang iris halus
4 lbr daun jeruk iris halus, buang tulang tentu saja
Cara membuat :Campur jagung – telur ayam – bahan tumbuk kasar – bahan iris halus – ketumbar – garam – merica aduk rata sisihkan
Larutkan tepung beras – tepung terigu dan air jadi satu
Tuang adonan jagung ke adonan tepung aduk rata lagi
Panaskan minyak, goreng adonan perkedel se sendok demi se sendok sampai coklat kekuningan. Sajikan.